AMALI SISTEM PENCERNAAN AYAM
Dlm amali ni baik juga cikgu ajar sekali tentang kaedah menyembelih ayam yg betul, hukum sebelihan, Apa hukum ayam yg disebelih dgn mesin? Apa hukum basuh pisau yg berdarah sebelum sembelih ayam yg lain?Apa hukum baca bismillah utk sembelih?Apa hukum ayam yg sembelih tapi mati akibat kena "kejutan elektrik/terendam?Apa hukum ayam yg disembelih oleh orang yg sedang pakai seluar pendek?Apa hukum lembu yg kena langgar tapi masih sempat disembelih?Apa itu urat mareh? Apa hukum haiwan yg mati ditembak/panah semasa diburu tapi tak sempat disembeleh? dll.
Setelah sistem pencernaannya siap dilukis apa kita nak buat pada daging ayam tu ? Apa lagi kita pangganglah........ SEDAPPPPPPPPPPP
Tak pecaya? cikgu-cikgu cubalah DGN BAHAN DI BAWAH:
1 ekor ayam
Bawang besar 2 biji
Bawang kecil /merah 4 biji
Bawang putih 4 ulas
Serai 4 pokok
Halia 2 in
Asam jawa + semangkuk air
Garam secukup rasa
SEMUA BAHAN DI ATAS DI KISAR HALUS KEMUDIAN GAUL DGN AYAM + cili serbuk
Madu 2 sudu
Gula 2 senduk
SIRAM DI ATAS AYAM TADI kemudiam perap selama 4 JAM.
Lepas 4 jam bakarlah ayam tu, Tapi sentiasa percik minyak MAZOLLA dgn menggunakan batang serai
Dah masak cicah dgn sos cili atau kuah satay-SEDAPPPPPPPPPPPPP ( lebih lebih lagi kalau ayam tu ayam kampong yg diternak sendiri kat belakang rumah saya)
Seja o primeiro a comentar
Post a Comment